风味烤红薯的做法

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风味烤红薯

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这道看似简单的菜肴，几乎可以满足你身体需要的全部营养。红薯富含复杂的碳水化合物，橄榄油、松子含有健康的脂肪，而深绿色的菠菜则富含纤维素。

食材清单加入采购清单

红薯 2个

、

柠檬 1/2个

、

菠菜 60克

、

松子 1汤匙

、

橄榄油 3茶匙

、

酸奶 3汤匙

、

海盐 1/2茶匙

、

胡椒碎 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要材料备齐；
步骤2/8 点击查看大图
红薯洗净擦干水分，在每个红薯上转圈扎7-8次；
步骤3/8 点击查看大图
烤箱预热到200度，将红薯盛入烤盘放入烤箱中层，以上下火200度烘烤约45分钟；
步骤4/8 点击查看大图
红薯烤好后，从中间切开备用；
步骤5/8 点击查看大图
将松子在平底锅中烘焙约1分钟，待其表面金黄并散出香气后离火，放置一边备用；
步骤6/8 点击查看大图
平底锅中加入1-2茶匙橄榄油，放入菠菜炒软，淋上1/4个柠檬的汁；
步骤7/8 点击查看大图
红薯用叉子将红薯肉稍稍捣碎后，将炒好的菠菜填入红薯；
最后一步点击查看大图
淋上少许柠檬汁、酸奶，撒上松子，最后加盐和胡椒调味即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

掌握好烤红薯的火候和时间，这道料理就显得非常简单。这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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