山药猪骨汤
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山药削皮洗净滚刀切块,猪骨砍成几块(猪骨有带肉,买的时候让摊主砍好的),猪骨洗好后(注意不要洗去骨髓),抹上一层盐和一层姜粉,然后把猪骨山药莲子一起放入电饭煲,按煮汤键,煮好就可以了。因为猪骨已有抹盐,就煮两个人的份,煮完尝了下,汤咸度刚好,也很鲜了,不需要再放鸡精味精之类的调味了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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