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五色糯米蛋的做法

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五色糯米蛋

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宝宝聚餐，带上几个，一群妈妈和宝宝，吃起来香香的。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 150g

、

香菇 30g

、

玉米 20g

、

豌豆 20g

、

腊肠半根

、

咸鸭蛋 5个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米浸泡2小时，香菇腊肠切成粒粒，豌豆，玉米粒粒都洗干净备用。
步骤2/6 点击查看大图
把咸鸭蛋的顶端用筷子轻轻戳破，把蛋白倒出来，糯米和其他材料混合搅拌，加入适量盐和酱油。
步骤3/6 点击查看大图
将材料都塞进蛋里面，记住要用食指，一点点压实，塞满。不要太用力，以免撑破蛋。
步骤4/6 点击查看大图
蛋口朝上上锅蒸，一般半个小时～40分钟左右就可以。
步骤5/6 点击查看大图
上多几张成品图。真的好吃得要吃掉舌头。
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哇～

小贴士

塞满食材的咸鸭蛋要口朝上蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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