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开胃金针菇的做法

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开胃金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一扎

、

剁辣椒二汤匙

、

生抽二汤匙

、

醋适量

、

植物油适量

、

葱花适量

、

蒜5瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将金针菇洗净，切去根部。
步骤2/4 点击查看大图
将金针菇撕开装盘，将剁辣椒铺上，上大火水开蒸5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
出锅。将多余的水倒掉，加入生抽、醋丶葱花。锅烧热，放油，将蒜切成未开中小火爆香，加点盐，关火。将热油淋在上面即可。
最后一步点击查看大图
吃的时候，将金针菇稍微搅拌均匀就可以了。口感酸辣脆爽，非常开胃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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