黑芝麻脆皮蛋卷
143克
71克
186克
1951
千卡
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步骤1/8
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把鸡蛋和糖放在干净的盆中,用打蛋器轻轻搅拌均匀。
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步骤2/8
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把黄油隔水融化加入蛋液中(黄油也可以用微波炉热30秒左右化成液体)搅拌均匀
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步骤3/8
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再加入面粉和黑芝麻搅拌均匀。
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步骤4/8
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搅拌均匀后就变成了稠稠的面糊。
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步骤5/8
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舀一勺面糊放在电饼档中间,把面糊均匀的摊开呈薄薄的一层。
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步骤6/8
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电饼铛只用下盘小火加热,等蛋卷一面边缘有焦黄和电饼铛底脱开的时候,翻面再加热到同样程度。
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步骤7/8
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两面都煎至金黄色的时候,把蛋饼倒在面板上,趁热用一根筷子迅速卷起成蛋卷状卷到最后固定一会儿凉凉定型,剩下的面糊都按这个方法依次做好。
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最后一步
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酥酥脆脆的黑芝麻脆皮蛋卷就做好了,和家人一起享用吧![九阳食尚学院]-小阳美食淄博新玛特站
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发布于 2016-05-15
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