姜汁撞奶

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Ann小叶子
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姜汁撞奶的用料

纯牛奶 250g 姜汁 25g
白砂糖 根据自己口味放

姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶的做法图解1

步骤1

生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。（或者姜切姜末，放入纱布里，挤压出姜汁）
姜汁撞奶的做法图解2

步骤2

牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾（冒小泡泡），一边加热一边搅拌，沸腾后关火
姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

我把姜汁评论分到了2个碗
姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

将牛奶倒入姜汁中，不要搅拌，也不要移动碗，静至10分钟就可以了，像豆花一样
姜汁撞奶的做法图解5

步骤5

姜汁撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 创意菜 小吃 零食 蒸

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