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家炖刀鱼的做法

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家炖刀鱼

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食材清单加入采购清单

刀鱼若干

、

面粉若干

、

酱油 2勺

、

白醋 1勺

、

白糖 1勺

、

鸡精半勺

、

葱段若干

、

姜丝若干

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
刀鱼切段备好，准备好各调料及面粉，我一般都使用面粉比淀粉要好吃。
步骤2/7 点击查看大图
刀鱼裹面，用筷子夹好刀鱼在盘子里蘸面即可。
步骤3/7 点击查看大图
平底锅放好油，油热之后依次摆下刀鱼
步骤4/7 点击查看大图
一面煎至金黄色，翻面继续煎，直到两面都煎出金黄色。
步骤5/7 点击查看大图
把所有的调味料放在一起，倒入锅中
步骤6/7 点击查看大图
调料碗会有一些调料挂在碗上，可加一些水倒入锅中，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
五分钟后出锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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