肉片炒苦瓜
浏览 1.1万 · 收藏 41
将做法保存到手机
一直苦于炒苦瓜炒不好，今天特意请教了做饭经验丰富的同事了，让同事指点了几个关键部骤，下班后买了材料我就练习上了，看着自己的练习作品还算就乎吧~味道不错.颜色浅了
食材清单
加入采购清单
苦瓜一根，瘦猪肉三两，盐白糖料酒生抽淀粉适量及一个蛋量的蛋清。
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将苦瓜切片用热水烫下捞出沥干水份，肉切片，用适量盐淀粉料酒蛋清抓均。
-
步骤2/5
点击查看大图
用中火少许油将肉片断生后放入葱花略炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入苦瓜、生抽再炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前添适量盐、白糖翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！完成！haha~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
换个做法
肉片炒苦瓜的其他做法
肉片炒苦瓜的相关分类
肉片炒苦瓜的相关推荐
-
牛肉炒苦瓜
28702人看过 -
豆腐干炒韭菜
119611人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭
140259人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#皮蛋豆腐捞汁拌
83987人看过 -
三文鱼炒饭
18768人看过 -
黄瓜炒豆干（下饭菜）
38275人看过 -
香菜拌皮蛋
9011人看过 -
#挪威三文鱼#番茄三文鱼
152050人看过 -
黄瓜钱炒土豆干
40760人看过 -
#素食主义#清炒苦瓜
128422人看过 -
红茶炖蛋
458481人看过 -
黑椒檸檬大蝦
17412人看过
