虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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胡萝卜切丁，虾洗净去头，剥壳挑肠线背部切开
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步骤2/5
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胡萝卜，青豆焯水
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步骤3/5
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葱姜切好，下油锅爆香，到生抽下虾头加水出香味，加少些糖调味，出锅代用
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步骤4/5
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洗锅，下油油热，下虾，青豆胡萝卜爆炒，待虾卷曲后出锅
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最后一步
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将虾装盘，前面煮过的虾头摆在盘子四周，再将之前煮虾头的汤汁淋在虾盘中即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
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