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红酒炖牛肉的做法

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红酒炖牛肉

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用苏泊尔压力锅轻轻松松十分钟可以搞定红酒炖牛肉哦！非常好吃，牛肉炖的嫩，再加入西餐中的香草调料，太棒啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 1000克

、

番茄 3个

、

洋葱 1个

、

葫芦卜 1根

、

红酒一杯

、

水适量

、

盐适量

、

意大利香草调料适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗净，切块，冷水下锅，煮至变色后捞出。再用热水反复冲几遍。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切块放入苏泊尔压力锅最底层，再放入蒜末。
步骤3/9 点击查看大图
放入胡萝卜和煮过的牛肉。
步骤4/9 点击查看大图
番茄去皮切碎，放入意大利香草调料，黑胡椒，盐。
步骤5/9 点击查看大图
倒入压力锅内。
步骤6/9 点击查看大图
倒入适量红酒和水。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，放在火上加热。开大火，听到压力阀'滋滋'响，立马转小火煮10分钟关火。
步骤8/9 点击查看大图
等到左边橘色的压力显示阀落下，就可以打开盖子了。开盖前先拿掉限压阀，并确认排气管处无蒸汽排出
最后一步点击查看大图
煮熟的牛肉配米饭吃也行，配意面吃也可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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