水煮牛肉(简易版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切成很薄很薄,抓少许生粉,冰箱冰10分钟左右。备用
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步骤2/4
芽热水烫熟,大概30秒即可,垫底。(也可以用很薄的青瓜片或土豆片,直接垫底)
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步骤3/4
油爆姜蓉蒜末,放入豆瓣酱,加一碗水滚出红油后,放入浓汤宝煮滚。
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最后一步
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牛肉片放入汤内滚熟(其实汤一滚就好了),足够倒入豆芽上,撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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