·油爆虾·
在美食中寻找回忆是件很幸福的事情。
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步骤1/7
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用金龙鱼外婆乡菜籽油来做这道油爆虾特别的香,用对了油会为美食加分哦。
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步骤2/7
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先调酱汁:1勺生抽+1勺耗油+2勺料酒+半勺蜂蜜,搅拌均匀备用。
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步骤3/7
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热锅倒入2锅铲菜籽油,取一根筷子插入油中,烧至筷子周围气泡变细变多并迅速向外冒泡时,将河虾倒入爆炒至变色时捞起。
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步骤4/7
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将大蒜切片,生姜切丝入锅爆香。
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步骤5/7
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把河虾重新入锅稍微爆炒一下。
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步骤6/7
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把酱汁倒入迅速翻炒,待汤汁收干时撒上葱花即可。全程大火呦。
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最后一步
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特香特下饭,特别有营养。你也来试一试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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