带鱼炖茄子
18克
49克
9克
393
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
原料洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子去皮(不去皮也可以),切斜刀,然后每片茄子划花刀
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子裹上鸡蛋
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子入锅炸软
-
步骤5/8
点击查看大图
茄子和带鱼炸好用厨房纸巾吸油
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油,炸一个大料炸香,放入葱姜爆香,投入带鱼和茄子,烹入醋,倒入生抽,老抽,放糖,倒入水,水量没过鱼和茄子,放入蒜片,如果口味重可以再放一点盐,开大火炖鱼
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁后夹出茄子和鱼摆摆盘,倒一点香油到锅中的汤汁里面调一下亮,然后将汁倒在鱼上
-
最后一步
点击查看大图
好了,可以开饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
带鱼炖茄子的相关分类
带鱼炖茄子的相关推荐
-
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙
7821人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
174474人看过 -
炸鱼汤
72401人看过 -
打卤面
12630人看过 -
酱炖鱼
52271人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3406703人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
133604人看过 -
家常蒸猪血
119854人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖# 【白灼丝瓜条】
171681人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10475704人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#辣炒鸡蛋虾酱
417129人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1491999人看过