下酒菜——油炸蝗虫
蝗虫又称蚱蜢, 中国食用蝗虫有十分悠久的历史,人们习惯将蝗虫洗净用油炸,佑酒食用,据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍,蝗虫体内含有蛋白质73.5%,氨基酸18种,总含量为20.3%,蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素,4种脂肪酸和丰富的微量元素。
20克
0克
0克
177
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
蝗虫开水焯一下,然后洗干净。翅膀可剪掉,不剪也可以。我就没剪。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油,多放一些,倒入蝗虫小火炸,加入两勺盐,炸到酥脆为止加入孜然粉出锅即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
下酒菜!美味!
-
步骤4/5
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
多放一点油,要炸到酥脆才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
下酒菜——油炸蝗虫的相关分类
下酒菜——油炸蝗虫的相关推荐
-
【蔓德拉的厨房】玉米煎饼卷凉拌鸡丝
24695人看过 -
空气炸锅版铁板豆腐
113124人看过 -
天妇罗
97938人看过 -
天妇罗——我们都爱的本真味道
823260人看过 -
香菇猪肉焖饭
40430人看过 -
菌菇鸭血粉丝汤:
152454人看过 -
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#
866138人看过 -
炒米粉
93902人看过 -
臊子面:
59325人看过 -
果汁棒棒糖:
828980人看过 -
鲁菜|博山炸肉
162773人看过 -
天妇罗藕合#肉食主义狂欢#
128289人看过