蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#的做法 点击查看大图

蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#

48804人浏览 · 1404人收藏 · 6人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

很高兴,收到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用。立刻打开油,做了一个菜试试!油入锅的那一刻,真的好香!那种自然醇香跟我在农村自己用菜籽榨的油一样,非常熟悉又放心! 蚕豆,我们这边土话叫罗汉豆。现在正是季节,非常好吃!蚕豆的营养价值非常高,其中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以预防心血管疾病,适合现代人。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。 还有,如果你是老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者,吃蚕豆非常适合,因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。 胡萝卜也是好东西,可以补肝明目,降糖降脂,提高免疫能力。 剥去蚕豆外皮,与胡萝卜丁、咸肉一起炒,颜色清新,还带有咸肉的香味,让人食欲大增,而且营养丰富,去试试吧! 参与活动: #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

不要炒太久,我因为要拍照片,已经稍微过了一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2016-05-13

换一个做法
蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#的其他做法
更多趣味内容
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页