是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧海鱼的做法

点击查看大图

红烧海鱼

浏览 3.7万 · 收藏 132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海鱼 2条

、

生姜适量

、

小葱适量

、

料酒生抽老抽糖盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海鱼身上抹盐料酒生姜小葱腌制半小时
步骤2/3 点击查看大图
腌制好的鱼拿出来，裹上淀粉（鱼肉不容易散），锅烧开，生姜擦锅底，热锅冷油，将鱼放进去小火煎，注意不要焦掉了，再翻面煎，翻鱼身的时候注意不要弄散了。
最后一步点击查看大图
正反两面煎好，倒入漫过鱼身的热水大火烧开，放入老抽，生抽，糖，一起闷煮，小火炖10分钟左右，放入勾兑的生粉水勾芡，葱段香菜放锅里，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

红烧海鱼的其他做法

红烧海鱼的相关分类

猪皮冻冬笋素食儿菜彩椒提拉米苏更多

红烧海鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许