炒香菇
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步骤1/14
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准备好所有的材料
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猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
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步骤3/14
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香菇用水泡发
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步骤4/14
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蒜头拍碎,青椒切成小块
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步骤5/14
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香菇泡好洗净切成小块
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步骤6/14
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锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
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步骤7/14
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锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
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步骤8/14
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放入青椒和香菇翻炒均匀
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步骤9/14
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倒入适量的清水煮一下
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步骤10/14
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煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
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步骤11/14
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放入猪肉翻炒均匀
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步骤12/14
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取一个碗,倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
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步骤13/14
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把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
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最后一步
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成品图
香菇可以用新鲜的炒更好吃,用新鲜的香菇就不用加清水煮了,因新鲜的香菇炒时出会汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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