韭菜猪肉饺子
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步骤1/5
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肉绞成肉沫,加入料酒去腥,加一个鸡蛋,适量盐,鸡精,蚝油,用筷子顺一个方向搅均匀,倒入韭菜搅均匀。
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步骤2/5
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包饺子
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步骤3/5
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冷水下锅煮,用锅铲背面铲一下防止粘锅,水开后煮一会儿,再浇小碗冷水煮开即可。用冷水激一下是为了让皮更筋道。
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步骤4/5
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好吃
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最后一步
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饺子皮买少了,自己用面粉又做了点饺子皮。绿色可用菠菜汁调面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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