【素斋】咸味素八宝粽子（罗汉粽）
素粽子一直吃的是甜味的，太腻了。今天做了咸味八宝粽，参照了上海功德林的配方，可谓是香糯可口，粽香飘飘，最关键的是自己做的干净卫生，无添加剂，绿色健康！
38克
47克
337克
1809
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/5
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粽叶洗净
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步骤2/5
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赤豆、芸豆、花生净泡12小时以上，香菇、黑木耳浸泡并清洗干净后切丁，栗子一切二，白果洗净，糯米淘洗干净醒2小时以上
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步骤3/5
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以上所有材料放入大盆里，加适量的盐、老抽、糖、素蚝油、味精（加了素蚝油就不用加味精，或者这两样都不加）、植物油一起拌匀
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步骤4/5
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我包的是三角粽，您随意啦！取一口大锅放入素粽，一次加满冷水就开始大火煮，水烧开后转小火煮2小时。
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最后一步
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剥一个试试，比肉做的好吃多了
豆类浸泡12小时以上，糯米淘洗干净，醒2小时以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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