李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)

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魔芋烧鸭子的用料

土鸭子 1个 摩芋 1000g
姜、葱、泡辣椒 各适量 花椒、大料、八角 各少许
啤酒 1瓶 郫县豆瓣、盐 各适量
菜籽油 适量 鸡精、料酒 各少许

魔芋烧鸭子的做法

李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)的做法图解2

步骤2

制作魔芋烧鸭的材料：土鸭子一支、魔芋、姜、泡辣椒、料酒、鸡精、啤酒、郫县豆办、盐少许、葱。 将锅烧热，放入适量的油，在放入花椒、大料、八角、姜、在倒入鸭子，把鸭子炒香出油后放入料酒或白酒，在倒入泡辣椒、姜一起下锅煸炒，炒干水气见油后，放入郫县豆办炒出香味后，倒入啤酒、葱一起烧四十分钟左右，在放入过了水的魔芋、鸡精一起烧二十分钟左右就可以了。（如果喜欢辣一点的话，就放点新鲜的小米辣）起锅时候在放入小米辣，装盘后放点小葱未就可以了。
李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)的做法图解3

步骤3

最后再上两张美图供大家流口水哟！
李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)的做法图解4

步骤4

哈哈哈哈

魔芋烧鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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