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冬瓜虾米汤的做法

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冬瓜虾米汤

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用新鲜的虾米和冬瓜做出的一款靓汤，加上菜籽油的香气，灰常好喝哦！！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 200g

、

虾米少许

、

葱姜适量

、

外婆乡菜籽油

、

高汤（水）适量

、

盐，白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬瓜切块，葱姜切碎。
步骤2/9 点击查看大图
一个不同于超市卖的虾米，从我二舅那里拿的，河里鲜活的小虾捞起来晒干，美味哦。
步骤3/9 点击查看大图
倒入菜籽油。
步骤4/9 点击查看大图
入葱姜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
放入冬瓜翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
稍微变软后放入虾米。
步骤7/9 点击查看大图
放入适量的高汤或者水，大火煮一会儿，用少许盐，白胡椒粉提味，无需放鸡精或味精。
步骤8/9 点击查看大图
香香的冬瓜虾米汤^o^
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喝起来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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