双色馒头
漂亮的东西总是让人心情愉悦，馒头也不例外，嘿嘿。。。
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步骤1/15
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将主材料依次放入面包桶内。
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步骤2/15
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面包机发面程序。
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步骤3/15
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程序结束取出来整形。
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步骤4/15
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充分的排气后，将面团均分成2个面团。
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步骤5/15
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将其中一份加入红曲粉揉均匀，一份保留原色，再将面团各均分成2个面团，共计4个面团。盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
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步骤6/15
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取1红1白面团。
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步骤7/15
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分别用擀面棒擀成椭圆形，
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步骤8/15
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在红色面皮上面刷油。
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步骤9/15
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将白色面皮放在红色面皮的上面。
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步骤10/15
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在白色面皮上面刷油后，沿着短边卷起、 滚圆、 收口朝下。
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步骤11/15
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用刀切成4段。
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步骤12/15
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取中间的1段。
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步骤13/15
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用筷子在中间按压一下。
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步骤14/15
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取出筷子，然后将馒头放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
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最后一步
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大火烧开后转小火蒸15分钟，蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子，取出装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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