红烧大骨头
0克
1克
9克
43
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
脊骨用清水浸泡,除去血水
-
步骤2/11
点击查看大图
清水浸泡后,取出,放入锅中,开水煮一分钟左右,除去血腥味,可在水中放适当料酒
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中倒入油,温度上升后,加入葱姜蒜,爆炒,炒出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
加入脊骨爆炒,再适当放入料酒老抽蚝油
-
步骤5/11
点击查看大图
爆炒
-
步骤6/11
加入开水,没过骨头,一定要开水,这样肉比较好吃
-
步骤7/11
放入老干妈辣酱,也可以根据个人喜好放入别的酱
-
步骤8/11
小火慢煮30分钟,期间要注意翻炒,不要糊锅
-
步骤9/11
点击查看大图
30分钟左右,肉烂,可以加入配菜,我加的是冻豆腐和平菇,也可以放点辣椒配色
-
步骤10/11
煮5-8分钟,放入适当鸡精,盐,我没放盐,因为酱就很咸了
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
红烧大骨头的其他做法
红烧大骨头的相关分类
红烧大骨头的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
726915人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1153612人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1029854人看过 -
红烧黄鳝
3471592人看过 -
#女神野餐记#口蘑炒芦笋
157949人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
200715人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11861180人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5334555人看过 -
红烧牛骨头
60533人看过 -
荠菜饺子馅儿
147439人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1479786人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1107298人看过