芒果绵绵冰
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步骤1/4
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需要事先冷冻好冰块，用了牛奶加动奶，比例随意，动奶可以增加奶香，加适量炼乳或者白砂糖调味，用量按各人口味。混合搅拌均匀。
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步骤2/4
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分装到盒子里。大概8-9分满。冰箱冷冻成型。
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步骤3/4
新鲜芒果去皮，去核，果肉切大块，留形状完好的果肉出来加盖保鲜膜，其余的果肉用搅拌棒或者搅拌机打成果泥，加少许水和糖，煮到浓稠糖化。放凉。果肉和果泥都放冰箱冷藏备用。装绵绵冰的容器也提前冷藏或者冷冻，融化得比较慢噢！
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最后一步
将冰块打成绵绵冰状（可以使用绵绵冰机或者破壁机）淋上果泥，加上果肉，就是好吃的芒果绵绵冰啦！还可以加不同的水果，芋圆，薯圆，红豆做自己喜欢的各种口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-11
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