巧克力十字花豆沙黑芝麻面包【女王厨房】
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步骤1/5
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所有材料混合后 装保鲜袋冷藏发酵17h左右 不要超过24h 然后取出回温厚排气
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步骤2/5
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面团要有手套膜
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步骤3/5
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面团一分五 盖保鲜膜 松弛15min 期间准备豆沙馅料 搓圆 15g每个 每个剂子包入豆沙后 粘黑芝麻
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步骤4/5
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锋利刀片划十字 然后放室温下 发酵至1.5倍大
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最后一步
发酵后如图 中下层 上下火180度 27min 期间上色后记得盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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