柠檬钻石蛋糕的做法

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柠檬钻石蛋糕

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清新的柠檬香气，萌萌的钻石造型。

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98克
40克
163克

1373
千卡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100克

、

黄油 80克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 80克

、

盐 1克

、

柠檬 1个

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9
将柠檬皮刨成丝或者削下来切成碎，注意不要削到白色部分，加10克细砂糖拌匀放置2小时，将柠檬汁挤出备用。
步骤2/9
鸡蛋中加入盐和剩下的70克细砂糖，搅拌均匀。
步骤3/9
筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀；加入柠檬汁柠檬皮，拌匀；再加入溶化的黄油，拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
将面糊装进裱花袋，挤入涂油撒粉的模具9分满。
步骤5/9 点击查看大图
送入预热好的烤箱，中层上下火160度25分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
烤好后取出脱模晾凉。热的时候吃，边边有点脆脆的，超级好吃！
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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