回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉焯水，煮熟，这里我我是事先煮好放冰箱里的，所以用的现成的，将煮熟的五花肉切片，青椒切块
-
步骤2/7
点击查看大图
咸菜干切碎，姜切丝，蒜切碎，葱切段备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入一点点底油（不要太多，因为五花肉炒后本身会出油）油热后放入肉翻炒几下，肉的油脂就会出来了
-
步骤4/7
点击查看大图
放入姜蒜，豆瓣酱一起翻炒入味
-
步骤5/7
点击查看大图
肉炒得差不多的时候，放入咸菜干，青椒翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
最后到一点老抽，鸡精，葱段翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
回锅肉的其他做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
回锅肉
16818人看过 -
回锅肉
7720人看过 -
韭菜炒蚬子
35373人看过 -
正宗四川回锅肉
20220人看过 -
回锅肉
44615人看过 -
川味回锅肉
319595人看过 -
开店㊙️方—啥都能拌的万能辣酱
73936人看过 -
回锅肉
6429人看过 -
回锅肉
19108人看过 -
#我心中的冬日限定#烧汁鸡翅
34168人看过 -
小炒皇
46881人看过 -
川味回锅肉
14183人看过
