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炖猪蹄的做法

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炖猪蹄

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黄芪夏天少放，冬天可多些，吃不惯的话先少些，很香的。还有配菜可以加海带呀，青笋等喜欢的！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄适量

、

莲藕适量

、

冬瓜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄肏水洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
藕和冬瓜去皮洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
炖料：沙参,黄芪，当归，花椒，生姜
步骤4/9 点击查看大图
把所有材料冷水入锅
步骤5/9 点击查看大图
先大火烧开
步骤6/9 点击查看大图
小火炖煮约一个小时
步骤7/9 点击查看大图
加入我自己晒干的山楂片五六片
步骤8/9 点击查看大图
先加入藕炖半个小时，再加入冬瓜二十分钟，总共约两个小时左右
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享用时刻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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