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花花蔬菜法式蛋奶派

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母亲节的献礼！用蔬菜做出玫瑰花的形状加到法式酥皮里就做出这个奶香浓郁的咸味酥皮派。花花在广东话里会读成“发发”，所以是个好彩头的寓意。母亲节为妈妈做这样一款即健康又有颜值的菜式，一定给她一个小惊喜哦！祝愿妈妈永远像花一样美丽魅力动人！更祝福她健健康康快快乐乐的过每一天！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
法式酥皮用料；
、
低筋粉 150g
、
盐 1克
、
细砂糖 25g
、
百吉福黄油 25g
、
牛奶 适量
、
裹入用黄油 70g
、
蛋奶液用料；
、
蛋黄 3个
、
淡奶油 20g
、
牛奶 80ml
、
盐 1g
、
白胡椒粉 少许
、
肉豆蔻粉 少许
、
蔬菜类；
、
长茄子 2根
、
胡萝卜 1根
、
葫芦瓜 1个
、
黄甜椒丝 少许
、
百吉福马苏里拉奶酪 适量
、
百吉福芝士片 2片
烹饪步骤
小贴士

蔬菜泡水后要吸干水分再放入酥皮里。胡萝卜最好提前汤煮下，因为这样烤下来感觉口感有点硬，茄子是很好熟的。菜谱里用到的黄油，奶酪，芝士片都是百吉福的，是之前获得的奖品，用起来是很棒的，十分感谢哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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