西米红枣红豆银耳甜汤
闲在家里无聊，翻翻柜子，看到这些食材，就拿来做个甜汤
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步骤1/5
拿一个锅，放入冷水，开火煮至沸腾，然后取适量的西米放入锅中，煮煮煮～
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步骤2/5
红豆洗净，在水中泡10分钟，然后我用的智能电饭煲熬红豆，加点适量冰糖下去（按照个人口味），熬出来的汤待会可以用到
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步骤3/5
银耳泡水中涨发，涨发后，去掉蒂，切小备用。
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步骤4/5
这个时候西米差不多剩一点点白白的了，此时，关火，盖上盖子，让西米闷10分钟左右，然后捞出，过下冷开水，备用。
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最后一步
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然后在锅中加入适量的水和熬红豆的汤，放入除西米外的食材，并将红枣洗净放进去，煮熟就可以了，煮的时间越久越粘哦～最后在碗中放上西米就可以了。
西米变透明后一定要在冷开水过一下，防止西米变成糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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