铁板豆腐
浏览 1.2万 · 收藏 64
将做法保存到手机
外面卖的5元一份，也就一块豆腐的量，太贵
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
嫩豆腐
1块
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
豆腐切块厚一点，电饼铛刷油撒一点点盐沫，一是有味道二是防粘锅（其实电饼铛不容易粘锅但是以防万一）上下档全开平铺豆腐，一块豆腐正好一锅，盖上煎起。调料:麻婆豆腐酱，老干妈，水，清汤酱油，盐，鸡精，麻油调匀，味道各人斟酌，看口味，香菜切丁备用。一面煎至金黄然后另一面刷油翻身接着煎，最后两面都金黄了倒入调料和香菜关火用木铲翻炒均匀就好啦！忘拍步骤图了抱歉成品图还是有的
小贴士
重点就是调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
换个做法
铁板豆腐的其他做法
-
铁板豆腐
-
铁板豆腐❗️万能灵魂酱料❗️秒杀街边小吃
-
豆腐的N种做法二，韩式铁板豆腐
-
#一学就会快手菜#铁板豆腐
-
火爆街头的铁板豆腐，在家3元做1盘，秘制料汁教给你学会能摆摊
-
#给年味整点鲜的#铁板豆腐
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
葱油蚕豆
10392人看过 -
牛排炖豆腐
18227人看过 -
炖豆腐
90247人看过 -
葱油蚕豆
326130人看过 -
炖豆腐
159123人看过 -
铁板香豆腐
15112人看过 -
铁板豆腐（不需要铁板）
26868人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17451072人看过 -
铁板豆腐
1702270人看过 -
葱姜蚕豆
60485人看过 -
葱油蚕豆-赏味期限在春日
49511人看过 -
铁板九肚鱼
20893人看过
