泰式沙拉肉松蔬菜卷
之前在一家餐馆里吃到过这种蔬菜卷,老公很喜欢这个清新爽口的味道,凭着吃过的记忆做出了这道泰式蔬菜卷
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步骤1/7
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准备食材,胡萝卜、黄瓜、生菜切丝
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步骤2/7
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取出一张春卷皮(是脆的),放到冷水中浸泡一分钟,不要用热水,否则春卷皮会粘黏在一起,泡到变透明且软软的
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步骤3/7
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从凉水中取出春卷皮,放到案板上铺平,我家案板比较浅,看着不明显
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步骤4/7
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将所有食材放到春卷皮中间位置,然后拿起春卷皮一边把食材裹起来
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步骤5/7
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春卷皮两头向中间折,如图
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步骤6/7
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再将裹好的春卷切成3-4cm的小块,摆盘即可
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最后一步
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我比较喜欢沙拉酱,就多放了一些,看着就胃口大开啊,在干燥的春天最适合吃啦,快来做做吧!
不喜欢沙拉酱的朋友可以不放,卷好后可以沾泰式甜辣酱,味道更正宗哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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