凉拌耳丝
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这道菜是我回收当天剩肉的秘方,每回自家烤肉串总是剩出一部分,这样的话就不量费了,烤剩的肉切成片再利用,而且这道菜的味道
营养分析
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2克
4克
21克
102
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
卤味猪耳朵
1个
、
香菜
3-4棵
、
尖辣椒
2个
、
黄瓜丝
半个
、
花椒
适量
、
蚝油
1勺
、
蒜片
适量
、
辣椒粉
适量
、
芝麻
适量
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪耳朵切丝,黄瓜切片摆盘,香菜段,辣椒切丝,另外半节黄瓜切丝,蒜切片备用
-
步骤2/4
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蚝油放入碗里蒜片铺面上,油热放入花椒起锅撇出花椒,热油倒在蒜片上,加入剩下的材料秘制调料制成
-
步骤3/4
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调料倒入拌菜中拌匀
-
最后一步
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装盘开吃(里面的小肉片都是烤肉
小贴士
快手菜是吃货的必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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