草莓慕斯蛋糕
因为想吃
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
草莓400g加入20g牛奶打成泥
-
步骤2/8
点击查看大图
60g牛奶隔水融化75g糖,趁热放入四片软化好的吉利丁片搅拌均匀倒入步骤一,(注意,草莓泥倒入330g,剩70g备用)混合均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
打发好的250g淡奶油,倒入步骤二,用刮刀搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌好的慕斯糊
-
步骤5/8
点击查看大图
八寸活底模,将烤好的戚风蛋糕底垫在最下面,倒入慕斯糊(戚风蛋糕底切很薄一片,大约整个戚风蛋糕的三分之一)放入冰箱冷藏两小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
我一次做了两个 芒果的和草莓的 用量都是一样 最后一层的表面用60g白水隔水加热加入泡好的吉利丁片一片,混合70g果泥,做成表层,均匀的浇在冻好的慕斯上。
-
步骤7/8
点击查看大图
冻好后脱模
-
最后一步
点击查看大图
成功啦
简易好学
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
草莓慕斯蛋糕的其他做法
草莓慕斯蛋糕的相关分类
草莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
芒果布丁
7579841人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12924475人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1043053人看过 -
水果果冻
731627人看过 -
可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤,只需冷藏的布丁
114307人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1013487人看过 -
草莓慕斯杯
114754人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11322410人看过 -
冻芝士蛋糕
1020057人看过 -
草莓慕斯
4378191人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16390413人看过 -
芒果布丁
2766663人看过