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叉烧酱排骨的做法

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叉烧酱排骨

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“糖醋小排”是每个上海小囡必爱之一吧，甜蜜到心里的“叉烧酱排骨”也会叫你筷子都停不下来～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 300g

、

叉烧酱 2勺

、

料酒少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨用热水洗净，加入2勺叉烧酱，少许料酒，盐，糖。
步骤2/5 点击查看大图
搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
步骤3/5 点击查看大图
热锅，少油，倒入腌制好的排骨，大火翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
待肉变色后，加入少量的水，少许冰糖，转小火，收汁。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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