龙利鱼海带vs猪肉芹菜水饺
吃饺子,每次都是最少两种馅,这样才霸道。嘿嘿
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步骤1/6
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先葱姜蒜沫,切好后用水泡。水不要太多哦备用。
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步骤2/6
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海带泡好后切沫。
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步骤3/6
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龙利鱼用勺子挎出鱼肉泥。
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步骤4/6
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水芹切沫。(当然所有食材必须洗净)
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步骤5/6
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调馅,泡好的葱姜蒜沫连同水各分一半,都加入料酒,鸡精,香油,味极鲜。鱼肉加入白胡椒,少许醋,耗油(蒸鱼豆豉油或者鲍鱼汁都可以)。猪肉再加入五香粉。所有调味料都适量,根据家人口味而定。
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最后一步
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调好馅,接着包,煮。吃。(调馅最重要的除了调料添加的各种合理还有就是劲量多向着一个方向搅拌多搅拌再搅拌,这样肉丸子有劲儿劲道)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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