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排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角

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30–60分钟 | 配菜(中级)

小排骨适量

、

猪肉适量

、

豆角适量

、

土豆适量

、

葱姜蒜适量

、

花椒粒适量

、

八角适量

、

大料适量

、

五香粉适量

、

酱油适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先将排骨放入锅中煮，把沫盛出去。然后加葱姜蒜、花椒粒、八角、盐小火煮30-40分钟
步骤2/5 点击查看大图
将所有食材准备好
步骤3/5 点击查看大图
调好料汁：葱姜蒜、酱油、生抽、五香粉、大料、花椒粉、盐
步骤4/5 点击查看大图
锅中入油，肉炒白后倒入调好的料汁，翻炒几下将准备好的豆角、土豆倒入（土豆用刀或土豆刀掰成块更有味儿）再加入适量的水炖一会儿（喜欢吃汤泡饭的可以多加点水，我一般水加到没过菜，做好后可以用这个汤汁拌米饭吃特别好吃）
最后一步点击查看大图
约十几分钟后土豆可以用筷子夹烂就可以出锅了饭太香，老公又吃撑了哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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