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三鲜日本豆腐

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给爸爸做的一道菜～三鲜日本豆腐。父爱和母爱一样是最伟大的。女儿是爸爸的小情人，是妈妈的小棉袄。可见还是女儿好吧……
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10~30分钟   |   配菜(中级)
日本豆腐 3条
、
鲜虾 4只
、
鱿鱼花 少许
、
蟹味棒 2条
、
荷兰豆 几个
、
黑木耳 少许
、
胡萝卜 少许
、
姜蒜片 少许
、
美极鲜味汁 少许
、
盐 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐粘干淀粉时要耐心，因为很软。每一块豆腐都要细致的裹匀。炸的时候要等一面炸到有点硬壳再翻面就会很完整了。豆腐块下锅后不要急着动它，要煎三分钟后再晃动下锅子，看可以滑动了然后再用筷子推一下，再小心翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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