水煮鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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鱿鱼清洗干净，剖开，去掉软骨，切条。小锅放半锅水，放姜（或者柠檬片，或者香茅草，都是去腥的，选一种就好），烧开，投入鱿鱼，水再次烧开，大概再2分钟，捞出沥干水，装碟。另一小蘸碟，倒些寿司酱油，挤些芥末，蘸食，爱吃辣的，也可以加点生辣椒。可以在鱿鱼上挤淋些柠檬汁，别有风味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-07
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