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酸菜土豆絲的做法

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酸菜土豆絲

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搜了一下整個豆果竟然沒有這道菜？！我記得媽媽炒得可好吃了，今天自己第一次試一下吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一個

、

酸菜 200g

、

油

、

鹽

、

雞精

、

醬油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切絲
步骤2/3 点击查看大图
酸菜心也切絲（最好是買酸菜心，不要買葉子）
最后一步点击查看大图
鍋燒熱，加油，油溫高一些后把土豆絲放進去炒到快熟，（我也不知道多久能熟)，然後加鹽，雞精，醬油調味。過一分鐘再加入酸菜。注意控制好調料，酸菜本身有鹹味的。

小贴士

先炒土豆，調味，再加酸菜，因為酸菜不能再加任何調料了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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