韭菜炒螺狮肉
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螺蛳是和小姐妹一起捞的全是些小的,但是很鲜,我说这么多还不知道能挑一碗螺蛳肉没有,小姐妹回我个白眼说,你真以为是吃肉吗?我们就是吃那个味道而已。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
螺蛳里加入面粉加入一点水,手搓洗螺蛳一会,用清水洗干净备用,韭菜切段,青椒切丝,把蒜姜切片备用
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最后一步
锅中倒入油烧热,放蒜,姜爆香,放螺蛳肉炒一会,放入青椒,韭菜炒变色调入盐,调味粉翻炒一下出锅。
小贴士
可能各位要问为什么要有面粉干嘛,大家都知道,螺蛳里有很多寄生虫不卫生,我要用面粉去脏东西的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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