艾草馄饨(云吞)
说到艾草,除了做成糍粑就是各种花式配鸡蛋,似乎有点无聊了。
86克
54克
66克
1233
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
材料一览。艾草芽另外分出来,一会做汤用。由于时间关系肉馅我是买了现成的。
-
步骤2/10
点击查看大图
艾草去梗清洗后,过水灼烫去苦涩。
-
步骤3/10
点击查看大图
冲一下冷水,进一步去苦涩。
-
步骤4/10
点击查看大图
剁碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
混到肉泥里后加点盐、香油(或者炒过的芝麻)、蛋白调味,搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
包馄饨(或者包成饺子也行)。
-
步骤7/10
点击查看大图
下馄饨。
-
步骤8/10
点击查看大图
下完馄饨的水留一点不要倒掉,加剩下的鸡蛋和艾草芽滚个汤。用盐和香油调下味。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
咬开是这样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
云吞的其他做法
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#加拿大北极虾鲜肉云吞
-
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
-
云吞面
-
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#加拿大北极虾鲜肉云吞
-
#为爱下厨 七夕橄浪漫#海参鲜肉馄饨/云吞,营养好吃的早餐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼花花云吞
云吞的相关分类
云吞的相关推荐
-
艾草蛋
42791人看过 -
手撕包菜
8594268人看过 -
艾草青团
75011人看过 -
花生芝麻艾草青团
7249503人看过 -
青团-时令美食,春天的味道!(煮芡法)
167022人看过 -
艾草饭
35699人看过 -
清明艾草青团
1197372人看过 -
蒸蒸日上之青团子
632946人看过 -
自制青团
114341人看过 -
大葱猪肉馅饺子
111830人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1122413人看过 -
艾草饼
19932人看过