极品黑椒牛肉粒
为老爸做道菜！父亲节是六月的第三个星期日，先提前准备一下。我的爸爸口味很刁，因为妈妈做好的饭菜他总是要指出缺点，他这可能是惯性，源于他对科技工作的精益求精吧。所以从小听惯了，长大后的我也就更注重细节了。但对于我这个最小的女儿，爸爸非常非常疼爱我，从来没有厉色对我，记忆里很深刻的是有一次他从西班牙出差回来，特地买给我一盒巧克力，叫醒睡梦中的女儿，马上送到我面前，而两个哥哥没有份。每次父亲节我也都想着送爸爸礼物。希望他身体健康天天开心快乐！
64克
128克
36克
1226
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/13
点击查看大图
选择新鲜的牛里脊肉。
-
步骤2/13
点击查看大图
一只鸡蛋打散加入干淀粉搅匀，可以少加一点点水。
-
步骤3/13
点击查看大图
牛肉切麻将大小的块。
-
步骤4/13
点击查看大图
放入蛋液中上浆。撒上黑胡椒粉。放冰箱冷藏用时30分钟以上。
-
步骤5/13
点击查看大图
秘制酱汁；金蘭酱油和美极鲜味汁及蜂蜜，按1:1:3调匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中放多点油，放入浆好的肉块初炸。
-
步骤7/13
点击查看大图
沥油5分钟。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中油再次加热到8成，倒入肉块复炸10秒。
-
步骤9/13
点击查看大图
另起锅放入黄油，
-
步骤10/13
点击查看大图
放蒜末和姜末炒香，加入酱汁急火快炒。
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入炸好的肉块，撒黑胡椒粒炒匀即成。
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品椒香四溢，牛肉软烂汁水很足，还有一丝蜜汁甜甜的味道，很赞！
牛肉切块是很关键的。要顶丝切不要顺丝切。切的块尽量大小均匀，不可过大也不能太小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
极品黑椒牛肉粒的相关分类
极品黑椒牛肉粒的相关推荐
-
竹笋炒牛肉
583516人看过 -
#做出牛肉的分寸感#黑椒牛肉粒
134121人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103737人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
710624人看过 -
擂椒皮蛋
868007人看过 -
鱼香肉丝
5670142人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
742981人看过 -
黑椒牛柳
4767450人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11543591人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
17789749人看过 -
#巨下饭的家常菜#黑椒杏鲍菇牛肉粒
176950人看过 -
糯米蒸排骨
511258人看过
