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蒜末拌上海青的做法

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蒜末拌上海青

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福州本地家常菜～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

上海青适量

、

大蒜 2颗

、

花生油适量

、

鱼露适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净上海青～
步骤2/4 点击查看大图
把切好的蒜末，油，鱼露，鸡精倒入碗中混合均匀～
步骤3/4 点击查看大图
烧好开水，把上海青焯熟，（在水里滴两滴食用油，烫久点菜色不会发黄）！
最后一步点击查看大图
把焯熟的上海青，捞出稍微滴干水分，放入事先准备好的调味料里搅拌均匀，即可装盘食用！～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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