春季养颜肉皮冻
-
步骤1/8
点击查看大图
冷水煮肉皮
-
步骤2/8
点击查看大图
煮10分钟,捞去浮沫
-
步骤3/8
点击查看大图
用刀去掉肉皮下的油脂,一定要去干净!
-
步骤4/8
点击查看大图
放入碱面用手揉搓冲洗干净
-
步骤5/8
点击查看大图
用剪刀剪成小条(比刀轻松,还能边看电视边剪)到电火锅中
-
步骤6/8
点击查看大图
放入3倍的水,放入葱,姜,大料,选择炖档开始熬煮
-
步骤7/8
点击查看大图
熬制1小时后放入盐,在0.5小时后停止熬制,放入玻璃器皿,凉后放入冰箱冷藏成冻
-
最后一步
点击查看大图
葱姜蒜切沫备用,肉皮冻切成自己喜欢的形状,放入醋和老抽搅拌,葱姜蒜沫放在肉皮冻上面,油烧热放入花椒炸香,浇在葱姜蒜沫上搅拌,点入香油和盐,成型!
春节皮肤干燥多吃养颜啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
肉皮冻的相关分类
肉皮冻的相关推荐
-
#美食新势力#饺子皮春卷
640546人看过 -
香菇小包
50672人看过 -
清蒸白鱼
850798人看过 -
热情如火干锅香辣虾
2621688人看过 -
酥炸嫩豆腐
95022人看过 -
椒盐排条
314843人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35753591人看过 -
牛肉饼
35616人看过 -
饺子皮春卷
218038人看过 -
牛肉饼
17201人看过 -
香到跳脚的石锅拌饭吖
49387人看过 -
清凉下午茶果盘
38970人看过