蔬菜蜗牛小饼
宝贝很爱吃还可以一起动手参与,名字是做好形状后宝宝给起的,怎么有点像小蜗牛泥?,原话是这么说得:)
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步骤1/8
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面粉,水,色拉油,一起拌匀成面汤,醒发一夜,这样水和面充分融合更软,加油是为了面太软不会很粘工具,就是要在操作中少放干粉,
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步骤2/8
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分成120克大小的剂子,有五六个
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步骤3/8
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擀薄好一些,包起来就改不了多少饼皮的薄厚了
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步骤4/8
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铺平馅料,从一边卷起
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步骤5/8
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边缘用手轻轻捏住
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步骤6/8
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盘成个小饼的样子,先预热下饼铛
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步骤7/8
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两面摸油开始煎3分钟就可以吃了
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最后一步
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成品,馅是猪瘦肉,杏鲍菇,小香葱,绿叶蔬菜,建议先拌肉馅加油,肉会嫩些,孩子爱吃,再加蔬菜
营养均衡是我给家人做吃的最多考虑的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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