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青花椒砂锅鱼

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我厨

我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 椒味辛香的鲜美鱼汤。我厨优选蓝雪龙利鱼片 嫩滑无腥 纯净海域 越南龙利鱼富含维E、不饱和脂肪酸、钙、蛋白质，鱼肉雪白柔嫩，鲜香鱼汤融入新鲜青花椒沁人心脾。我厨寻觅四川纯正麻味藤椒，青花椒辛辣清爽，泰椒干香浓郁，小尖椒青翠欲滴犹如青山秀水中泛起圈圈涟漪，为家宴增添一抹清雅的湖光山色。 更多内容请关注我厨生鲜
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
蓝雪腌龙利鱼片 250g
、
金针菇 150g
、
莴笋片 150g
、
新鲜青花椒粒料包 10g
、
泰椒1个 2g
、
尖青椒1根 10g
、
鲜汤料包 60g
、
青花椒油料包 50g
烹饪步骤
小贴士

鱼肉丰腴雪白如脂，爽滑鲜香美味。鱼片已腌制，直接涮即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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