泰式香煎银鳕鱼
浏览 1.2万 · 收藏 50
将做法保存到手机
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 我厨优选蓝雪智利银鳕鱼,雪花般柔嫩口感,富含深海鱼油。 雪智利银鳕鱼肉质细腻香甜,富含深海鱼油DHA,在舌尖仿佛雪花般融化,独特清香令人回味无穷。我厨特制酸甜菠萝酱料,搭配金灿灿的煎银鳕鱼,泰式风味鲜明更突显鳕鱼香浓蕴味。 更多内容请关注我厨生鲜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将银鳕鱼解冻,去鱼鳞后洗净,用厨房纸将表面的水分擦干,放入盘中,撒上少许盐抹匀,淋上黄酒10g(约一汤匙)腌制10分钟;
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中倒入50g油(约三汤匙)烧热,将鱼拍上干粉,放入油锅中煎至两面微黄,鱼肉全熟,出锅装盘;
-
最后一步
点击查看大图
将泰式菠萝酱料包淋在鳕鱼上即可。
小贴士
食用时可挤上少许柠檬汁,增添清爽芬芳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
换个做法
泰式香煎银鳕鱼的相关分类
泰式香煎银鳕鱼的相关推荐
-
香煎银鳕鱼配芦笋
83036人看过 -
#春日养生局#鸡纵菌炒黄瓜花
145085人看过 -
空气炸锅烤大虾
174098人看过 -
叉烧肉
616137人看过 -
50%全麦吐司
105778人看过 -
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1103190人看过 -
全麦鸡蛋三明治
227301人看过 -
腊肠炒荷兰豆
2040039人看过 -
柔软60%全麦吐司
142727人看过 -
回锅肉
454717人看过 -
海参蒸蛋
895190人看过 -
可以拉丝的全麦吐司面包 Poolish波兰种
3182016人看过