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烤猪蹄

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你能想到猪蹄也能烤着吃嘛，其实是烧熟后，放入烤箱，在加上孜然粉和辣椒粉烤一下，味道更香啦。爸爸喜欢喝点酒，称赞这个猪蹄很好吃，喜欢喝酒的朋友们可以试试哦，最后祝爸爸身体健康，开开心心过好每一天。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 2个
、
葱 2棵
、
辣椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
盐 1勺
、
料酒 1汤勺
、
冰糖 15克
、
姜 3片
、
炖肉料 1包
、
干辣椒 5个
、
老抽 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.家里有高汤，直接加水，香葱。如果觉得老汤味道淡了，可以添加盐或是酱油调味 2.卤制成熟度不易太久，9成熟，过久的猪蹄不成型，烤制时不美观

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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