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蒜泥小龙虾

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龙虾季到了,南京的大街小巷又充斥着各种大大小小的龙虾馆子,口味也是丰富多彩,麻辣的、蒜香的、清水的、干煸的、咸蛋黄的……可百吃不厌的仍然是这蒜香的!捡光盘中的虾子,加一份手擀面进去,包裹着咸鲜的蒜泥和汤汁,让本身无味的面条都变得异常有滋有味起来! (声明:谢谢这些年大家对这个菜谱的支持和喜欢~对于菜谱中不足部分待我抽空进行下改良。近期发现有不良人盗用我的原创图片和文字在小红书发布,本人已投诉~还望喜欢此菜谱的朋友善意分享、注明来源~感谢!)
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16克
163克
72克


1412
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1、小龙虾最好选青壳虾,壳薄肉紧。2、啤酒就用普通的就行,2斤虾500ml的那种我用了一瓶半。3、鸡精根据个人喜好,可放可不放。4、蒜泥用清水冲洗掉粘液,可以防止蒜泥变苦。5、龙虾烧好后,尽量让它在汤汁里多浸泡一会,这样更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-04

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